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Gemüsesuppe. Ich geb’s zu: Das klingt im ersten Moment nicht so richtig sexy. Aber wie kling herzhafte Gemüsesuppe für euch?
Denn diese vegane Gemüsesuppe ist deftig und würzig und richtig sättigend?
Vollgepackt mit Suppengemüse, Zwiebel, Kartoffeln, Knobi, Paprika und Zucchini? Dazu noch ordentlich geschmacksintensiv durch Gemüsebrühe und n büschn Rosmarin? Leute, dieses Rezept ist super easy, gesund UND auch noch kalorienarm. Diese herzhafte Gemüsesuppe müsst ihr probieren!
First things first: Am allermeisten liebe ich an dieser vegetarischen Gemüsesuppe, dass sie so unglaublich wandelbar ist. Vom Ding her könnt ihr nämlich einfach alles reinschmeißen, was ihr gerade im Kühlschrank habt.
Ich starte gerne als Basis mit einem Bund Suppengrün. So habe ich nämlich schon mal Lauch, Sellerie, Karotten und Petersilie und kann beim Rest einfach mit den Zutaten freestylen, die schon ewig auf ihre Verwendung warten. Gemüsesorten, die perfekt reinpassen, sind zum Beispiel:
- Kartoffeln und Süßkartoffel.
- Paprika.
- Zucchini.
- Brokkoli.
- Pastinaken und Petersilienwurzel.
- Kohl. Blumenkohl, Rosenkohl, Spitzkohl, nehmt, was ihr habt.
Bonus: Wenn ihr Bock auf Fleisch in eurer Suppe habt, kocht ihr am Ende einfach ein paar Würstchen mit. Wenn Vegetarier/Veganer und Fleischesser mitessen, könnt ihr alle Würstchen, die man einfach so essen kann (zB Wiener) auch erst auf dem Teller in die Suppe geben.
Kleine Maultaschen oder Nudeln machen sich auch super, als sättigende Einlage, anstatt von Kartoffeln. Oder einfach dazu ne Scheibe knuspriges Bauernbrot und ihr schwebt im siebten Himmel, ich schwör’s. Tut euch einfach einen Gefallen und probiert diese wunderbare herzhafte Gemüsesuppe! Haben wir einen Deal?
Ich hoffe, ihr werdet dieses Rezept lieben!
Herzhafte Gemüsesuppe ist:
- Super einfach.
- Gesund.
- Deftig und würzig.
- Vollgepackt mit Gemüse.
- Vegan.
- In 30 Minuten fertig zum Genießen.
Wenn ihr jetzt so richtig Lust auf Suppe bekommen habt, testet auch unbedingt diese Rezepte einmal aus:
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Herzhafte Gemüsesuppe
Dieses deftige 30-Minuten Rezept ist gesund, kalorienarm und super einfach!
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Vorbereitung15 Minuten Minuten
Zubereitung15 Minuten Minuten
Gesamtzeit30 Minuten Minuten
Portionen 4
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Zutaten
- 1,5 Liter starke Gemüsebrühe
- 1 Bund Suppengrün Sellerie, Lauch, Karotte
- 2 Kartoffeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 EL gehackter Rosmarin
Anleitungen
Brühe aufsetzen und zum Kochen bringen.
Währenddessen Lauch putzen und in dünne Ringe schneiden. Sellerie schälen und fein würfeln. Kartoffeln und Karotten schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein würfeln.
Alle Zutaten in die Brühe geben und 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
In der Zwischenzeit Zucchini und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.
Nach Ablauf der 10 Minuten zusammen mit dem Rosmarin hinzufügen und für weitere 5-10 Minuten köcheln lassen.
Großzügig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mias Tipps
Oft koche ich direkt für den nächsten Tag noch eine Portion mehr. Dann fülle ich die Suppe in ein sauberes Essiggurken-Glas und lagere die Suppe bis zu 3 Tage im Kühlschrank – perfekt zum Mitnehmen ins Büro.
Du hast das Rezept probiert? Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! Kommentiere, bewerte und vergiss nicht, uns bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke dir!
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93 Kommentare
Annettam 8. November 2018 um 11:38
… braucht’s denn wirklich Gemüsebrühe, wenn man Gemüse kocht? Also wird das nicht automatisch ne Gemüsebrühe? *grübel* Liebe GrüßeAntworten
Miaam 9. November 2018 um 12:15
Liebe Annett, ich würde auf jeden Fall Gemüsebrühe nehmen, dadurch wird alles noch deutlich geschmacksintensiver 🙂
Antworten
Marcoam 3. Oktober 2019 um 13:52
Aber nicht wirklich „gesünder“ oder
Antworten
Miaam 7. Oktober 2019 um 12:04
Das kommt auf die Gemüsebrühe an. Ich nehme immer selbstgemachte nur aus Gemüse und Salz, dann kommt also sogar noch mehr Gemüse rein. 🙂
Antworten
Chrissiam 27. März 2020 um 22:42
Mia hat in ihrem Block ihre eigene hergestellte Gemüsebrühe ..musst die mal raus suchen ! Einfach nur lecker sag ich dir !!!
Antworten
Gabriele Ziemannam 2. Februar 2020 um 19:43
Liebe Mia,
habe heute deine Gemüsesuppe gekocht.
War hervorragend .Freundliche Grüße
GabyAntworten
Göllenam 21. Juni 2022 um 1:29
Mit Gemüse Brühe echt herzhafter. Sehr leckerAntworten
Johannaam 28. Mai 2020 um 13:42
Habe das Rezept etwas abgewandelt. Habe weniger Brühe, dafür mehr Milch genommen.Etwas Curry&Kümmel+Kichererbsen.
War seehr sehr lecker
Antworten
Barbaraam 6. Juli 2020 um 21:47
Ich habe diese Gemüsesuppe gemacht bin sehr begeistert super fein
Antworten
Herbertam 10. September 2020 um 14:40
Ja, unbedingt. Ich hab beides probiert… mit und ohne Bouillon. Mit schmeckt einfach kräftiger, ohne etwas fad. Ich nehm die Bio-Variante.
Antworten
Michaelam 13. August 2021 um 15:14
Bei einer Gemüsebrühe wird ja alles an Geschmack aus dem Gemüse heraus gekocht, bis es nur noch Matsch ist.
Das hier ist eine Gemüsesuppe in der die Zutaten noch eine gewissen Konsistenz haben sollen, daher muss Gemüsebrühe dazu.Antworten
Mothaam 30. Dezember 2021 um 16:48
Einfach Hammer, wir variieren laufend das Gemüse. Jetzt mal mit Süsskartoffeln und alten Gemüse (z.B. lila Kartiffeln, weinrote Möhren usw.) ..
Auch mal mit Antivegan, die Gemüsenrühe mit frischer Hühnerbrühe mischen … also derzeit wird alles durch probiert….Antworten
Michél Fritzam 17. Juli 2022 um 21:37
Doch wird es,liebe Annett!@@@ rein Physisch gesehen ergibt dieses Retept einen Gemüsebrühe!!!!
Antworten
Florenceam 8. November 2018 um 12:19
Hallo Mia,
ich ❤liebe❤ Gemüsesuppen!
Bin gerade durch Insta auf Dein Süppchen aufmerksam geworden.
Danke für’s Zeigen
….bin mal eben einkaufen. ?Liebe Grüße
FlorenceAntworten
Miaam 9. November 2018 um 12:16
See AlsoHungryroot Review: My Honest ExperienceRoasted Beetroot Salad with Goats Cheese & WalnutsHow Sourdough Bread is Good for Gut HealthGluten Free Chicken and Dumplings - Fed & FitJuhuuu, lass‘ es dir schmecken liebste Florence!
Antworten
Francescaam 9. Juli 2020 um 8:23
Hallo. Ich würde sie gerne für meinen kleinen machen…kann ich die Suppe auch pürrieren? Oder würde es so dann nicht mehr schmecken ?
Lg
Antworten
Kathiaam 17. Juli 2020 um 12:28
Liebe Florence, probier es doch gern mal aus und berichte es uns 🙂
Letztendlich könnte die Farbe vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig werden, am Geschmack ändert sich aber nichts! Also, go for it!
Wir drücken die Daumen, dass es dem Kleinen genauso gut schmeckt, wie uns!Antworten
Heidiam 11. November 2018 um 11:37
Hallo Mia,
Habe gerade die Suppe gekocht?
Würde sie aber gerne heute Abend essen.
Geht das, oder wird das Gemüse zu weich wenn es jetzt zu lange in der Brühe liegt?Lg Heidi
Antworten
Miaam 12. November 2018 um 9:02
Liebe Heidi, ich würde die Suppe dann vielleicht nicht ganz so lange kochen, esse sie aber auch schon mal wieder aufgewärmt. 🙂
Antworten
Heidiam 11. November 2018 um 11:50
Hallo Mia,Kann ich die Suppe auch am nächsten Tag noch essen oder wird das Gemüse zu weich?
Lg HeidiAntworten
Karl-Ernst Haugam 12. März 2019 um 14:21
Hallo liebe Mitköche, im Grundsatz alles richtig, ich schwitze das gesamte Gemüse mit Zwiebel und Knobi entweder in Raps- oder Olivenoel an und giesse dann die heisse Instant-gemüsebrühe zu, lasse dann ca. 15 Min. köcheln und schmecke dann ab, frische glatte Petersilie dazu und ein Bauernbaquette.?einfach köstlich
Antworten
Josel Danangaam 8. März 2021 um 18:04
Lieber Karl-Ernst,
Genau so geht es ! Habe es so gemacht, ohne vorher Deinen Beitrag gelesen zu haben. Gutes Olivenöl, milde Temperatur zum Anschwitzen.
Größere Menge ruhig in 2 Tranchen anschwitzen und wieder zusammenführen. Ohne Kartoffeln, weg. Khd. Dafür mit Staudensellerie, Kohlrabi und Fenchel ergänzt. Mit guter,(z.B. 32% Trockenware) Gemüsebrühe aufgegossen und knapp unter Siedepunkt vor sich hinköcheln lassen. Allein der dabei aufsteigende Duft macht den Liebhaber einer solchen Suppe schon kirre.
Nachgewürzt mit Salz, Pfeffer, Liebgestöckelten oder jeglichem anderen Gewürz bringt diese Basissuppe in eine individuelle Richtung.
Habe nur mal so, etwas Kokosmilch und Msp. Chili hinzugefügt. – kommt gut.
Wer brauch da noch Nudeln u.anderes Gedöns ?Antworten
Simon Obernaiam 2. Mai 2019 um 7:18
Meine Variation: Zuerst gewürfelte Sellerie mitje 1 EL Oliven- und Rapsöl stark anrösten. Dann Stangensellerie, Zwiebeln, Knoblauch und Lauch leicht mitrösten. Danach kurz Blumenkohl und/oder anderes Anröstbares hinzu. Mit heißer Gemüsebrühe angießen. Wenn es köchelt, kann man Brühe für das nächste Mal abnehmen. Nach ca. 5 Minuten alle anderen Zutaten wie Reis, Kartoffeln, Nudeln usw. hinzugeben und auf kleiner Stufe gar ziehen lassen. Natürlich mit Salz, Pfeffer, Paprika, Chili und je nach Gusto weiteren Gewürzen und Kräutern vollenden.
Antworten
Simoneam 11. Dezember 2019 um 12:45
Leeeecker…..vor allem bei diesem Ätzwetter…wärmt so richtig schön durchAntworten
Miaam 16. Dezember 2019 um 10:20
YEAH! 😀
Antworten
Moniam 4. Mai 2019 um 11:54
Einfach und gut. Auch ich dünste zuerst das Gemüse etwas an und löschen dann mit der Brühe ab.
Perfekt mit übrig gebliebenen Gemüse.Antworten
Miaam 6. Mai 2019 um 8:41
Das klingt auch super liebe Moni, danke dir für den Tipp!
Antworten
Gilla Assentam 27. Mai 2019 um 15:24
Diese Suppe ist der Hit.Ich bin 72 jung und koche noch viel und diese Suppe wird immer gewünscht und gegessen, hält fit sorgt für gute Laune und hilft in allen. Lebenslagen(Liebeskummer,Fernweh…..Grüße Gilla
Antworten
Miaam 9. Juni 2019 um 16:42
Du bist ja süß liebe Gilla! Ich wünschte, ich könnte dir jetzt noch ne große Schüssel Hilft immer-Suppe schicken 😉
Antworten
La lunaam 26. Februar 2022 um 11:53
Einfach von a-z super: kurze Kochzeit, kann alles Gemüse verwenden, das im Kühlschrank noch vorrätig ist, jederman ist begeistert und die Köchin freut es. Ganz herzliches Danke ans KochkarusellAntworten
Patrickam 21. Mai 2019 um 13:51
Ich mach’s genau so, koche die Suppe aber 10 Stunden und schmeiß das Gemüse dann weg.
Antworten
Miaam 9. Juni 2019 um 16:51
Isst du es dann immer noch als Gemüsesuppe? 😀
Antworten
Amandaam 19. Oktober 2023 um 20:00
erstmal in Öl kurz anschwitzen und dann mit etwas Säure ( Wein) ablöschen und mit Brühe auffüllen. Bissfest kochen und zum Schluss mit Petersilie oder so garnieren-würzen.
Bekommt jeder hin!Antworten
Sara - Team Kochkarussellam 20. Oktober 2023 um 12:09
Danke dir Amanda! 🙂
Du würdest uns total helfen, wenn du das Rezept auf dem Blog mit 5 Sternen bewertest. 😍 Google ändert nämlich gerade wieder einiges und für unsere Arbeit sind Kommentare und Bewertungen wichtiger denn je. DANKE dir. 💛Antworten
Elkeam 20. November 2019 um 21:11
Hallo Patrik warum verschwendest du das Gemüse und wenn du es so lange kochst sind alle vitamine kaputt. ?
Antworten
Joséam 2. Januar 2020 um 3:33
Auch ich koche die Suppe über Tage nicht nur Stunden bei Ca. 75 Grad. Da geht überhaupt nichts verloren und die Suppen sind Geschmacksbomben. Da kannst du Hühnersuppe, Rindsuppe machen sowie Gulsch oder Saftfleisch alles wird eine Wucht wenn man sich die Zeit nimmt
Antworten
Gabrieleam 21. November 2022 um 23:52
Ja 😊 GANZ genau so!
Antworten
Sebastian Fraeseam 3. Juli 2019 um 4:20
Hallo Mia 🙂
Danke für das Rezept! In seiner Einfachheit war es für mich und meine bessere Hälfte ein guter Einstieg zum Abnehmen (Kochen war in den letzten Tagen aufgrund der hohen Temperaturen echt undenkbar). Mal abgesehen davon, dass ich Schussel die Kartoffeln vergessen habe, war es wirklich gut. Ja, man kann, je nach Geschmack, aber ich selbst finde die Paprika in diesem Rezept fehl am Platz. Ansonsten alles supi- kann ich so nur empfehlen! 🙂
Antworten
Miaam 3. Juli 2019 um 8:54
Lieber Sebastian,
das freut mich total! Und ohne Paprika ist die Summer mit Sicherheit auch super, da hat ja jeder seine Vorlieben 🙂Antworten
Sabrinaam 30. September 2019 um 16:14
Die Suppe ist superlecker! Gerade die Paprika und der Rosmarin machen die Suppe besonders schmackhaft! 😀
Ich hab noch nen Rosenkohl, Kohlrabi sowie Erbsen dazu. Je mehr Gemüse desto besser 😉
Liebe Grüße!Antworten
Ayseam 14. Oktober 2019 um 11:52
Wenn ich Würstchen hinzufügen möchte, soll ich die dann mitkochen oder ganz zum Schluss ungekocht beifügen ?
Sorry bin Kochanfänger ?Antworten
Berndam 30. Oktober 2019 um 16:47
Ich hab heute das Rezept etwas abgewandelt und leider nicht ausschließlich frische Zutaten genommen: Tiefgekühltes Suppengemüse, aber frische Frühlingszwiebeln, Kartoffeln, Zuccini und Chiliflocken für etwas schärfe.War trotzdem sehr lecker, sollte ich öfter machen 😀
Antworten
Miaam 1. November 2019 um 17:46
TK-Gemüse ist als Alternative doch super und wie schön, dass es dir geschmeckt hat lieber Bernd! Ganz liebe Grüße zu dir, Mia
Antworten
Raineram 2. November 2019 um 12:14
Moin!
Alles super, alles einfach und schlicht. Ich habe noch Erbsen, Bohnen, Fenchel, Tomatensaft und Sellerieblätter dazu gegeben. Paprika fand ich auch nicht so passend.Gegessen wird heute abend. Das Gemüse ist dann zu weich, aber alles ist dann gut durchgezogen und sehr harmonisch.
Ich habe auch Instantbrühe genommen und zusätzlich einen EL Miso.
Braucht es in so einer Suppe Wacholderbeeren und Lorbeerblätter? Was meint Ihr?Rainer
Antworten
Miaam 12. November 2019 um 9:48
Moin Rainer, ich mag die Suppe super gerne so, aber Lorbeer darin kann ich mir auch gut vorstellen 🙂
Antworten
Maren Schwarzam 11. Dezember 2019 um 23:23
Einfach nur köstlich! Habe alles so zubereitet wie im Rezept beschrieben, und ich bin mega begeistert! Sowas von lecker!!! Tausend Dank! Nächste Woche gibt es die Suppe wieder 🙂
Antworten
Miaam 14. Dezember 2019 um 9:06
Wie toll liebe Maren! :)))
Antworten
Belkisam 4. Januar 2020 um 19:17
Die Suppe kocht gerade. Hat jemand von euch die Suppe bzw Gemüsesuppe mal püriert? Überlege gerade ob ich es probieren soll. Bin Kochanfängerin. Ich hoffe ich bereue es nicht! 🙂
Antworten
Miaam 19. Januar 2020 um 10:40
Ich hab’s bis jetzt noch nicht probiert, berichte aber super gerne, wie du dich entschieden hast 😀
Antworten
Steffiam 27. Januar 2020 um 15:34
Hallo ihr Lieben?
Ich mache ganz oft Gemüse Suppe in verschiedenen Varianten.
Davon essen wir als Familie 2 Tage.
Noch 2 Tipps oder Vorschläge
Probiert die fertige Suppe mal mit einem Klecks Schmand/Creme fresh.einfach nur geil??
Oder mit Eier Klöße (Eier aufschlagen, beliebig würzen mit Maggi eventuell und Mehl unterschlagen.
Auch super lecker.
Viel Spaß euch noch
Und guten AppetitAntworten
Würmchenam 26. Februar 2020 um 20:21
Hallo ich habe diese Suppe mal nach gekocht und muss sagen sehr lecker gibt es von ihnen noch andere leckere essen. Würde mich über eine Antwort freuen.Antworten
Erika G.am 27. Februar 2020 um 18:04
Hallo, ich koche auch sehr gerne Gemüsesuppe; da ich sie gerne etwas cremiger mag, nehme ich sehr viel Gemüse und püriere 2 – 3 Schöpfer zum Schluss und gebe sie dann wieder zur Suppe – schmeckt prima
Antworten
Miaam 2. März 2020 um 9:51
Super Tipp, lieben Dank Erika! 🙂
Antworten
Johanna Schönherram 19. März 2020 um 21:15
Einfach nur suuuper lecker!!!
Mit einem Klecks Creme fraiche köstlich.
Danke Mia für dein tolles Rezept! 🙂Antworten
Juliaam 3. Juni 2020 um 18:28
Absolut super, die Suppe! Danke für das tolle Rezept. Schon beim Kosten könnte ich kaum noch aufhören. 😉
Für mich, die es gerne leicht scharf mag, gab des 3 kleine Chilis zum Kochen dazu, und den Knoblauch habe ich etwas erhöht.
Statt Zwiebeln habe ich frische Frühlingszwiebeln genommen. Ansonsten alles gleich gelassen.
Danke! Gibt es garantiert öfter.LG, Julia
Antworten
Dominiqueam 5. August 2020 um 18:22
Wir lieben deine Gemüsesuppe!♡♡♡ egal, ob im Sommer/Herbst/Winter/Frühling, für uns passt sie immer. Super easy gemacht mit egal welchem Gemüse und dann hat man davon 4 Tage von gut, ob mal zur Mittagspause oder Abendessen. Passt auch immer perfekt zu unserer Diät.
Liebe Grüße Domi und DamliAntworten
Kathia - Team Kochkarussellam 7. August 2020 um 9:39
Ohh wie gut – euer Feedback freut uns ganz besonders!
lasst es euch weiterhin schmecken 🙂Antworten
Munjaam 22. September 2020 um 15:36
Kann man Hackfleisch der Suppe hinzufügen? Möchte sie unbedingt ausprobieren!
Antworten
Kathia - Team Kochkarussellam 2. Oktober 2020 um 14:36
Kleine Hackbällchen könnte ich mir sehr gut vorstellen 🙂 probier es gern mal aus und lass es uns wissen! danke
Antworten
Marikaam 22. Oktober 2020 um 11:50
So lecker ist gut angekommen
Antworten
Gerlinde Lorenzam 25. November 2020 um 18:43
Leckere Suppe. Vor allem die Paprikaschote bringt den gewissen Pfiff. Selbst im fortgeschrittenen Alter lerne ich gerne dazu. Bleibe euch treu.
Antworten
Heikoam 5. Dezember 2020 um 19:36
Tausend Dank für die Inspiration. Suppe sieht nicht nur super lecker aus – die Suppe ist auch richtig lecker und sehr einfach zuzubereiten. Der rote Paprika ein richtiger Eyecatcher.
Antworten
Annaam 14. Dezember 2020 um 3:10
Ja einfach nur lecker!!!
Tu noch noch zusätzlich paar Markklößchen rein und Backerbsen und es ist eine himmlische Gemüsesuppe.
Es gibt soviele Varianten, haut einfach alles Gemüse rein, mit Bio-gemüsebrühe oder mit Bio Rinderbrühe, schmeckt es auch total lecker!!!Antworten
Manfred D.am 18. Januar 2021 um 18:25
Hallo aus Köln – heute mal eine leckere Gemüsesuppe nach Deiner Vorgabe gekocht …Kartoffeln, Zucchini, Paprika, Möhren….und als kleiner Pfiff noch ein wenig Tomatenmark hinzu gegeben. Das gab dann eine schöne Färbung und…..mhhh..köstlich. Bin jetzt voll auf den Geschmack gekommen und habe die Suppe heute Abend noch mal aufgewärmt. Lecker lecker und die Brühe musste auch sein und brachte den weiteren Geschmack. Werde jetzt den ganzen Januar hindurch nur von Suppe leben – nicht wegen der Figur, sondern weil ich meinen Magen ein wenig aufpeppeln muss. Danke für das Rezept und Alaaf, Manfred
Antworten
Kathia - Team Kochkarussellam 25. Januar 2021 um 11:15
Moin Manfred, ach das klingt sooo gut 🙂 Wie toll, dass es dir geschmeckt hat und wir hoffen, dein Suppen-Januar war ein voller Erfolg.
Antworten
Tam 23. Januar 2021 um 15:04
SuperAntworten
Kathia - Team Kochkarussellam 25. Januar 2021 um 11:25
Moin Eberhard, wie schön, dass du unser Rezept gefunden hast und direkt so etwas feines gezaubert hast. Wir freuen uns, dich hier zu haben und lass es dir schmecken. Alles Liebe
Antworten
Wam 26. Januar 2021 um 10:40
Dafür sollte man das Gemüse in der Pfanne kurz anbraten mit etwas Rapskernöl, dann in den SlowCooker geben und mit Gemüsebrühe auffüllen. Nach 6 Stunden ist die Gemüsesuppe fertig und nichts ist verkocht.
GrüßeAntworten
Karinam 15. Februar 2021 um 13:44
Hallo habe gerade diese wunderbare Suppe gekocht und bin begeistert.Habe alle meine Zutaten im Topf angeschmort und zum Schluss den Porree und Paprika dazu und mit Brühe aufgefüllt !!Habe mit Chilli nicht gespart ? Super lecker ?!!!Antworten
Kathia - Team Kochkarussellam 18. Februar 2021 um 11:31
Ohhh toll – deine Variante klingt nicht nur super spicy, sondern auch mega gut! Danke für deine Nachricht, du Liebe!
Antworten
KittyJessam 13. Februar 2021 um 23:32
Super Leckere Suppe und so schnell 😀Antworten
Kathia - Team Kochkarussellam 18. Februar 2021 um 11:38
Daaanke für dein schönes Feedback – wir finden auch Gemüsesuppe 4 life
Antworten
Karin Modrowam 14. Februar 2021 um 19:29
Hallo an alle….habe gerade diese Gemüsesuppe bei euch entdeckt !!!Werde sie morgen kochen…leider ist heute Sonntag und kann nicht los legen ?!!!Werde dann berichten wie es geschmeckt hat ?!!LG.Karin
Antworten
Kathia - Team Kochkarussellam 18. Februar 2021 um 11:35
Ach, die Situation kenne ich nur zu gut. Man sieht ein Rezept, will es SOFORT nachkochen und dann fehlt eine Zutat. Aber wie gut, dass die Rezepte nicht weglaufen und die Vorfreude auf das Essen nur noch größer wird 🙂 wir sind gespannt, wie sie dir schmeckt!
Antworten
Mandyam 27. Mai 2022 um 10:09
die suppe ist wirklich sehr lecker ich habe sie leider erst hier zu spät gesehen und nach grkocht super lecker aber mit mehr gemüse drinne was ich noch hatte brauch man später nicht weg schmeissen. aber danke für das wundervolle gezept werde ich jetzt mal immer wieder kochen . mfg mandy
Antworten
Gunnar Logemannam 11. September 2021 um 7:26
Die Suppe war lecker und gut
Antworten
Kathiaam 5. Oktober 2021 um 14:02
Das freut uns sehr lieber Gunnar 🙂 Danke!!
Antworten
Franz Hilpoldam 2. November 2021 um 11:31
Mit Knobi wird vielleicht Knoblauch (allium sativum) gemeint sein. Auch Zwiebi, Kartoffi und Papriki passen gut. Die Suppe selber ist sehr gut und wirklich herzhaft, wie angepriesen.
Antworten
Chantalliam 22. November 2022 um 0:01
Knobi Zwiebi Papriki Kartoffi ins Suppi für Franzi undi schantali-i hihihihi
Antworten
Franz Hilpoldam 2. November 2021 um 11:47
Ich habe noch etwas fein diamelistikierte Sellerieknolle vaziert. Schmeckt herrlich, natürlich zusammen mit all den im Rezept angegebenen Ingredenzien. Unterschiedliche Konsistenz und Sklirotik der verschiedenen Gemüsesorten beachten, vielleicht zeitdifferenziert vazieren. Danke für das Rezept!Antworten
Guidoam 15. Februar 2022 um 14:03
Super easy, super lecker.Antworten
Franz Hilpoldam 23. Juni 2022 um 11:48
Ich habe das Rezept in verschiednen Varianten probiert und es ist jeweils eine herrliche Suppe herausgekommen. Vor allem mit etwas Sellerieknolle. Ein paar Fragen: Der Knobi ist das der Knoblauch? „easy“ heißt in diesem Zusammenhang wohl einfach, leicht usw. Was ist wohl „First things first“? Ich könnte mir denken, dass das heißt die ersteren Dinge kommen zuerst. Ist das nicht ein bisschen eine Tautologie?Antworten
Melanie Edleram 19. November 2022 um 18:21
Habe heute diese leckere Suppe gekocht,dabei statt Zucchini noch Petersilienwurzel und Selleriestangen dazugegeben.Habe gekaufte Brühe genutzt, trotzdem sehr lecker.Aus dem restlichen Gemüse habe ich aber gleich die Paste gemacht.Super einfach.Es hat allen geschmeckt.
Vielen Dank für das einfache, leckere Rezept.
Gruß MelanieAntworten
Dieter Meyer-Walteram 29. November 2022 um 20:03
Das ist schnell, einfach zu machen und sehr variabel gestaltbar. Einfach prima
Antworten
Manniam 20. Dezember 2022 um 17:43
Boaaah das hört sich soooooooooo lecker an! *jamjamjam*Meine kleine Frau kotzt sich schon den ganzen Tag die Seele aus dem Laib (sie ist gebürtig ein halbes Brot).
Damit sie ihr Abendessen nicht gleich wieder in die Kloschlüssel katapultiert, haben wir uns entschlossen, es mal mit einer Gemüsebrühe zu probieren. Und bei dem leckeren Rezept und den vielen tollen Kommentaren läuft uns schon vorab das Wasser im Mund zusammen *sabber*
Wir sind so heiß auf die Gemüsesuppe, dass wir schon jetzt die 5 Sterne verteilen! Für jede Stunde, die die kleine Moppe die Suppe in ihrem Laib halten kann, gibt es einen weiteren Stern – wir sind schon sooo aufgeregt!Antworten
Ralf Martin Mülleram 15. Februar 2023 um 12:19
Servus beinander…Wie ihr schon an der Anrede bemerkt habt,bin ich aus dem süddeutschen Raum…genau genommen,aus dem romantischen München,grins…wohn‘ jetzt aber schon über 20 Jahre in Hamburg…boaah,Zeit vergeht…
Bei mir mußes auch net immer Schweinsbraten mit Blaukraut und Knödl gebn…Bin da echt sehr flexibel und liebe a deftige und guate Gemüsesuppe genauso…Bin 65 und mir reicht Fleisch am Wochenende…Wir essen eh‘ zuviel davon..!
Also liabe Leut‘,machts euch öfters a Süppchen…schmeckt genauso guat…ois liabe,euer RalfAntworten
Miaam 20. Februar 2023 um 7:34
Lieber Ralf, ganz lieben Dank für deinen Kommentar und dein Plädoyer für nen gutes Süppchen – da bin ich absolut bei dir! Ganz liebe Grüße in die Heimat (Hamburg, nicht Süddeutschland bei mir hihi).
Antworten
Yvieam 3. September 2023 um 21:48
Vielen Dank für das tolle Rezept und überhaupt den ganzen Blog/ (e-)Bücher! Ganz große Klasse! LGAntworten
Sara - Team Kochkarussellam 4. September 2023 um 12:01
Liebe Yvie,
DANKE dir für deine lieben Worte. Wir freuen uns riesig, dass dir unsere Rezepte so gut gefallen. 🙂
Liebe Grüße!Antworten
Nikolayam 15. Januar 2024 um 19:28
Danke fürs Rezept! Bin LKW Lenker und bevorzuge solche leichte Gerichte. Koche immer für einige Tage. Sehr einfach zu kochen und schmeckt auch sehr lecker 😋Antworten
Sara - Team Kochkarussellam 18. Januar 2024 um 11:08
Oh perfekt!🤩 Wir lieben auch Mealprep – das rettet uns den ein oder anderen Tag.😁
Antworten
Robert Kuhnam 1. Februar 2024 um 14:58
Sehr sehr lecker toll , habe es gleich für zwei tage gemacht Mmmm !! ganz ohne Fleisch einfach super auch zum Abnehmen !Antworten
Sara - Team Kochkarussellam 5. Februar 2024 um 11:44
Danke, Robert. Das freut uns riesig!💛
Antworten